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      愛特赫雅邑特優XO

      雅文邑:700 年的不老傳說

      雅文邑是法國最古老的白蘭地,也是最頂級的白蘭地,作為擁有700多年歷史的法國最古老的“生命之水”,雅文邑(Armagnac)以其獨特的風格和杰出的品質,被法國乃至全世界的愛好者們所鐘愛。

      雅文邑是法國最早的蒸餾性烈酒,比干邑還早了 200 年。


      Robert Parker 羅伯特帕克:“法國人把干邑送給了世界,把雅文邑藏在了法國,Michel Guerard 米歇爾蓋哈:“人們為了利益釀造干邑,卻為了愛而釀造雅文邑?!毖盼囊匾驯宦摵蠂炭莆慕M織列為世界非物質文化遺產 。


      擁有富裕的香氣和出色的高雅度,李子干味、橙皮味、香草味是它們的獨特標志,擁有強烈的紫羅蘭、成熟梨子、煮熟桃子等火熱的香氣,剛勁有力,口感醇厚、柔順,香氣濃郁,這是雅文邑迷人的所在。


      跟干邑依托國際大品牌的策略不同的是,雅文邑大部分在法國國內銷售。這跟雅文邑年產540萬瓶的極少產量也有關聯,僅為干邑產量的0.03%,這決定了她必須精選受眾的市場定位。


      每一瓶愛特赫雅邑XO,都是百分百原瓶原裝進口。


      /我們一起走進法國酒莊的生產線 /


      主要用來釀造雅文邑的葡萄品種主要有四種:白玉霓(Ugni Blanc),白富爾(Folle Blanche)、鴿籠白(Colombard,種植規模較?。┖桶涂拢˙acco)。


      圖為葡萄采摘和壓榨



      雅文邑制造藝術沉淀在它的傳統中,10月采摘制成白葡萄酒,必須在葡萄采摘后來年的3月31日前完成蒸餾,然后裝進橡木桶


      在橡木桶進行沉年,達到最佳飲用期

      要開始裝瓶了


      從始至終,愛特赫酒莊始終堅持高規格、高標準灌裝工藝,每一處細節無不做到盡善盡美,有些珍貴的單一年份酒更是花了重金直接從法國空運過來,保證品質的同時確保在最短的時間內滿足顧客的需求。


      今天就和小編一起走進愛特赫雅邑XO的灌裝現場,感受每一處嚴謹的細節~


      愛特赫XO系列灌裝生產過程

      不管是洗瓶、測量還是包裝,每個生產環節我們都注重細節,嚴謹以對。


      不僅是生產過程,在裝瓶完成后,我們酒莊的工作的人員會對每一瓶酒進行詳細觀察,看酒液純凈度、有無雜質。發現雜質的產品都會被現場剔除,珍貴如單一年份都不會被使用,確保市場上流通的每一瓶酒都是最高質量的。








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